夜狼助力“明厨亮灶”，打造“安全食堂”
时间：2014-05-12 17:05:00 访问量：0
5月16日，在陕西榆林金阳小区金阳幼儿园门口，数十名家长聚集在幼儿园门口向园长讨要说法。据了解，上周五也就是5月12日，部分家长参加了幼儿园组织的“包饺子”亲子活动，参加活动的家长发现，幼儿园使用的面粉里有黑色杂质，疑似老鼠屎，但园方解释称为黑米。为此家长们就去幼儿园食堂调查此事，但走进食堂后，让家长们更为吃惊的是，食堂卫生环境不仅脏乱差，还发现了发霉的鸡蛋、变质的土豆以及三无调料。记者联系了金阳幼儿园园长，对方表示她在西安，正赶飞机回榆林，对此事还不清楚。
如何能让孩子吃得放心，政府一直出台相关政策和措施。近年来，将隐匿在后的厨房灶台，通过加装监控的方式，直接让消费者和管理者看到的“明厨亮灶”工程正悄然出现在各大城市。明厨亮灶工程最重要的就是“视频厨房”的建设，是指餐饮服务单位在食品加工制作场所安装摄像设备，通过视频传输技术（无线或有线）和显示屏，使消费者在就餐场所观看餐饮食品加工制作过程的厨房展现形式。夜狼作为专业监控设备提供商，助力推动校园食堂“明厨亮灶”工程，为打造“阳光食堂”贡献企业的力量。
“阳光厨房”
夜狼监控设备全天候360度无死角监控，支持APP操控，安装在后厨和打饭窗口，学生可随时在显示屏观看菜品原材料、厨房卫生情况、人员操作等。
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